“敷居は低く、満足度は高く” 食家あすなろ

ありそうでなかった!
新鮮な馬ヒモを贅沢なしゃぶしゃぶスタイルで

 

居酒屋でありながら、料理人のこだわりが凝縮された料理を楽しめる名店、『食家あすなろ』。

なかでも、その評判を不動のものにした看板メニューが、「馬ヒモしゃぶしゃぶ」である。
馬肉のヘルシーな甘みが際立つその味わいに感動し、一人で10人前も食したお客様もいたとか!

 

新鮮な馬刺しの味わいはさることながら、一人前とは思えないボリューム!特製の出汁にくぐらせて食すその味は、シンプルだが驚くほどに繊細で奥深い。具材の旨みが溶け込んだ〆も悶絶する旨さ

 

季節や仕入れに応じて常に新しいメニューを考案する同店。
店主の自由な発想で生まれる和洋折衷のノーボーダーな一品は、見た目の美しさも相まって通う楽しみも。
コースはなんと一人一皿の懐石スタイルで提供。さりげない気くばりも嬉しい。

 

 

気軽な居酒屋感覚で、四季折々の旬の味を堪能しに行ってみてはいかが?

 

食家 あすなろ

住所
熊本市中央区南坪井町7-17 2F
電話
096-245-6727
定休日
日曜
カード利用
不可

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