熊本の美味が共演!食べて、飲んで復興へ

熊本復興居酒屋 おかげさん

 

下通アーケード内、コア21向かいのファミリーマート2階の『熊本復興居酒屋 おかげさん』。2017年10月、店主の今永大智さんが熊本地震で被害を受けた生産者を支援するため、そして店の売上金を寄付し、熊本城復旧に充てたいとお店をオープンした。

 

「2時間飲み放題付き8品コース」5400円(写真は4人前)ざる豆腐、馬刺し盛り、選べる鍋、和王溶岩焼き、選べるご飯もの、デザート付き。県産食材にこだわる店主自慢の味を堪能!

 

食材選びにも熊本復興への思いがたっぷりと込められている。「肉には自信がある」と今永さんが話す通り、お店で提供する肉は熊本の高級和牛「和王」や「あか牛」をセレクト。しかも、上質な肉をかなりリーズナブルに味わえるとあって、人気を博している。

 

 

「和王溶岩サーロイン」2310円 熊本を代表する黒毛和牛のブランド肉「和王」を溶岩焼きでどうぞ。舌の上でとろけそうに柔らかな霜降り肉をこの価格で味わえるとは、驚き…。食べなきゃ損!

 

 

また、ほとんどの野菜が県産品、ざる豆腐は今永さんが高校時代にアルバイトをしていたという「岡本とうふ店」のものを使うなど、とことんこだわっている。もちろん、どの料理も間違いないおいしさだ。オープンから約2ヶ月、リピーターが多いという点からも、その満足度の高さが伝わる。

おいしく、楽しく、飲んで食べて、復興へと歩みを進めよう。

 

「牛乳しゃぶしゃぶ」1620円 リンドウポークを小国ジャージー牛乳でしゃぶしゃぶして食べる新感覚鍋。コクがあり口当たりまろやか。個の味わい、クセになる人も多い

熊本復興居酒屋 おかげさん

住所
熊本市中央区下通1-11-15-2F
電話
096-288-3923
営業時間
17:00~翌2:00(OS翌1:30)
土・日、祝前日17:00~翌6:00(OS翌5:30)
定休日
不定
カード利用

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