【New Open!】CURRY&BAR サンテリア

「マガリカレー」でおなじみのカレー屋店主が
間借りを卒業してお店をオープン!

 

昼はカレーランチ、夜はカレーBarスタイル

 

発酵バターチキンカレー(サラダ・ドリンクセット 1000円)

 

大江にある居酒屋「もりまさ」にて、昼間の時間帯にお店を間借りしてカレーランチを提供していた『マガリカレー』。とうとう間借りを卒業し、名前を新たに『Curry&Bar サンテリア』として実店舗による営業を開始した。

9月1日のオープンから連日、営業開始の時間になると列ができるほどの人気。店内は雰囲気のいいカウンターバー形式。昼はカレーランチをメインに、夜はバーというスタイルでの営業。お客さんが多いときでも、店主の小山純也さんが一杯一杯丁寧に作ってくれるカレーは絶品だ。

 

セットのサラダ。ドリンクは、ラッシー、ルイボス茶、ウーロン茶、コーヒーから選べる

 

メニューは、マイルドな辛さの「発酵バターチキンカレー」と辛口の「粗挽きポークとヤゲンなん骨のキーマカレー」の2種類。それに、サラダとドリンクがセットになっている。バターチキンカレーのルーは、トロリとしてクリーミーでコクが深くとても濃厚。ルーの上にはスパイスやナッツがかけられ、食感や味のアクセントとなっている。ゴロっとはいっているチキンも旨みがギュッとつまっていて、カレーとの相性が抜群だ。濃厚な旨みの中に、しっかりと辛さを感じられるカレーとなっている。

また、キーマカレーは粗挽きにされた豚肉の旨みをダイレクトに感じられ、コリコリとした食感の軟骨やナッツがアクセントになり、食べごたえ抜群。スパイスが効いた辛さがクセになる逸品だ。レモンを絞って食べることで爽やかさがプラスされる。

 

 

どちらのカレーも魅力的すぎて、迷ってしまう人も多いはず。遅い時間に行くと、完売してしまうことも多いそうなので、ご注意を。

バータイムのフードメニューは、これから増やしていく予定とのことなので、『サンテリア』のSNSでの告知を要チェックだ。

何度も通ってしまいたくなる、そんな名店がまた熊本に誕生した。

 

Curry&Bar サンテリア Instagaram

Curry&Bar サンテリア faceboook

 

 

 

 

 

Curry&Bar サンテリア

住所
熊本市中央区大江6-25-4
営業時間
ランチ12:00~14:30、バータイム18:00~22:00
定休日
不定
駐車場
なし(近隣にコインパーキングあり)

 

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